Ідея бізнесу: торгівля вареною кукурудзою-відмінний бізнес для новачка

14

Перед тим, як почнемо

Найважливіше питання, яке необхідно вирішити до оформлення бізнесу з продажу вареної кукурудзи, — пошук постачальників сировини. Ви можете купувати заморожені качани на оптових базах і у місцевих фермерів або вирощувати її самостійно. Варто знати, що для продажу підходять тільки солодкі сорти. Ціни постачальників залежать від курсу долара, оскільки солодка заморожена кукурудза надходить з-за кордону.
Якщо ви не маєте достатнього стартового капіталу, самостійне вирощування кукурудзи на власній або орендованій дачі і продаж під час сезону відпусток в зонах відпочинку допоможе заробити потрібну суму буквально за 2-3 місяці. Такий старт дозволить вам набратися досвіду, вивчити попит на варену кукурудзу і ситуацію з конкуренцією, протестувати ідею на практиці. Складіть бізнес-план на основі реальних даних.

Ідея бізнесу: торгівля вареною кукурудзою-відмінний бізнес для новачка

Основні ризики

Існує певна залежність від сезону. Але якщо ви знайдете прибуткове місце в приміщенні, цей ризик зводиться до нуля. Конкуренція присутня, але вона не становить великої загрози для тих, хто запропонує покупцям смачну кукурудзу і великий асортимент супутніх товарів.

Ідея бізнесу: торгівля вареною кукурудзою-відмінний бізнес для новачка

Місце розташування

Для торгівлі в теплі періоди варто встановити торгову точку в популярних місцях відпочинку. Підійдуть центральні сквери і парки, розважальні центри, водойми. Відмінну виручку дають місця біля зупинок громадського транспорту, вокзалів, ринків, кінотеатрів та інших розважальних закладів.
Якщо ви не бажаєте залежати від погоди, з настанням холодів слід орендувати невелику площу в приміщенні торгового центру. Досить прибуткові місця на вокзалах, автостанціях та інших місцях з великим скупченням потенційних клієнтів. Для роботи торгової точки достатньої площі 5 м2 і постійного доступу до електричної мережі.

Ідея бізнесу: торгівля вареною кукурудзою-відмінний бізнес для новачка

Обладнання

Список необхідного обладнання для організації торгової точки невеликий.
Вам знадобиться професійний апарат для варіння кукурудзи. Їх вартість залежить від потужності і продуктивності. Вартість коливається в межах 15 000-45 000 рублів.
Для зберігання заморожених качанів потрібна морозильна камера. Її можна купити за 18 000-20 000 рублів.
Мобільний прилавок коштує близько 28 000-30 000 рублів. Якщо ви плануєте працювати на вулиці, знадобиться захисний парасольку. Вартість-5 000 рублів.
Вітрина не входить в обов’язковий список обладнання, але дуже бажана. Продаж супутніх товарів підвищить рентабельність вашого бізнесу. Вітрину можна придбати за 5 000-10 000 рублів.
Не обов’язково збирати обладнання у різних виробників і купувати його окремо. Деякі постачальники пропонують повні комплекси для облаштування торгової точки з продажу вареної кукурудзи. Їх вартість в залежності від комплектації і розмірів може становити від 35 000 до 60 000 рублів.
Додатково слід продумати облаштування приміщення, в якому буде зберігатися запас замороженої кукурудзи. Справа в тому, що мінімальна оптова партія становить 500-1000 кг.морозильна камера, яку ви будете використовувати в торговій точці, не здатна вмістити таку кількість кукурудзи. Вам необхідно орендувати невелике приміщення з холодильним обладнанням для зберігання запасу.

Ідея бізнесу: торгівля вареною кукурудзою-відмінний бізнес для новачка

Кадри

Забезпечують роботу однієї торгової точки 2 продавця. Технологія приготування кукурудзи проста, і ви можете навчити новачків. Продавці повинні мати санітарні книжки, оскільки працюють з харчовими продуктами. Важлива швидкість роботи і ввічливість. Середня заробітна плата — 20 000 рублів. Варто заохочувати співробітників додатковим відсотком від виручки.
Якщо у вас 2-3 точки, організацією їх роботи, підвезенням замороженої кукурудзи і супутніх товарів можете займатися самостійно. Але з розширенням бізнесу доведеться наймати помічника.

Ідея бізнесу: торгівля вареною кукурудзою-відмінний бізнес для новачка

Документи та ліцензії

Форма організації-іп, вам підходить спрощена система оподаткування. Для контролюючих служб необхідно підготувати сертифікати обладнання та сировини – їх вам нададуть постачальники.
Якщо ви орендуєте торгову площу у приватної компанії, всі документи оформляються просто. Якщо мова йде про місце на вулиці, яке є комунальною власністю, заявку слід подати заздалегідь. Згідно із законом адміністрація міста повинна оголосити тендер на цікавить вас ділянку і видати дозвіл на торгівлю підприємцю, який запропонував більш вигідні умови. На найприбутковіші місця вуличної торгівлі конкурс високий, процедура може зайняти до 3-х місяців.

Ідея бізнесу: торгівля вареною кукурудзою-відмінний бізнес для новачка

Рентабельність

Середня вартість замороженої кукурудзи-70-95 рублів за 1 кг, але ціна може змінюватися. З 1 кг виходить 6 200-грамових стаканчиків. Додавши вартість серветок, соусів і спецій, пластикових стаканчиків і ложок, отримуємо собівартість в районі 28 рублів.
Мінімальна ціна в невеликому місті – 50 рублів, у великих містах вартість склянки вареної кукурудзи піднімається до 80-100 рублів. В середньому, в день можна продавати 150 порцій. Попит зростає у вихідні дні. Навіть при мінімальній ціні в місяць ваша виручка складе 225 000 рублів. Віднімаємо собівартість і отримуємо 99 000 рублів. Після сплати податків, оренди та заробітної плати ви виходите на чистий прибуток в районі 40 000-45 000 рублів. Нюанси в залежності від регіону можливі, але рентабельність досить висока.

Ідея бізнесу: торгівля вареною кукурудзою-відмінний бізнес для новачка

Маркетинг

Найважливіший момент – правильний вибір місця розташування. Далі ваш прибуток безпосередньо залежить від рівня сервісу і якості вареної кукурудзи. Варто максимально розширити асортимент, пропонуючи напої, цікаві соуси. Ароматні запахи, ввічливі продавці, бездоганний санітарний стан – ось і всі маркетингові прийоми.

Ідея бізнесу: торгівля вареною кукурудзою-відмінний бізнес для новачка

Резюме

Торгівля вареною кукурудзою не вимагає значного стартового капіталу. Виберіть вдале місце для торгівлі, запропонуйте покупцям високий рівень сервісу – і ви зможете вийти на гідні прибутки.