Ідея бізнесу: як відкрити фермерське господарство

18

І завдяки ряду державних програм з підтримки фермерства, а місцями і введенню щедрих податкових пільг, відкриття фермерського господарства стає досить цікавим і перспективним видом бізнесу навіть для корінних жителів мегаполісів. Дуже до речі запанувало в нашій країні гасло імпортозаміщення також збільшує цю перспективність.

Розмір інвестицій для організації фермерського господарства залежить від обраного вами напрямку діяльності. Варіантів тут цілий вагон, звідси і пристойний розкид: пасіку ви, наприклад, відкриєте за 500 тис., птахоферму – за 1 млн, а ось для того, щоб організувати свиноферму, знадобиться, як мінімум, 3-6 млн.

Звідки взяти такі гроші? багато хто говорить про позику для фермерів, але зазвичай її видають тільки господарствам, внесеним в програму розвитку апк, до того ж, там ще потрібна купа поручителів. Втім, є й інші програми, які дозволяють взяти довгостроковий кредит на розвиток господарства – тут вам і термін позики від 5 років, і знижені процентні ставки, і виплати тільки починаючи з 2 року, коли отримаємо перший урожай. Можна ще спробувати сподіватися на держсубсидію, але, самі розумієте, – краще вірити в себе, ніж в державу.

Перед тим, як почнемо

З чого почати організацію фермерського господарства? зрозуміло, з вибору напрямку діяльності! варіантів, ка ми вже говорили, цілий поїзд, але все, загалом, зводиться до рослинництва і тваринництва. Взяти, наприклад, рослинництво: ви можете вирощувати овочі, фрукти, гриби, пшеницю з гречкою. До речі, на основі власної сировини в майбутньому можна буде налагодити пристойне виробництво: наприклад, заморожувати фрукти, робити з них джеми, а з зернових культур виготовляти борошно і хлібобулочні вироби.

З огляду на те, що для рослинництва зазвичай потрібні великі площі землі, багато потенційних фермери зупиняють свій погляд на тваринництві. Наприклад, якщо є гроші, можна почати своє фермерське господарство з розведення свиней: м’ясна свиня виростає всього за 6-8 місяців і витрати на кілограм тут набагато менше, ніж, наприклад, з коровами. Ще один цікавий напрямок-вирощування індиків і страусів. Ну, а якщо з інвестиціями впритул, краще не ризикувати і взяти якихось курей або кроликів.

Взагалі, звичайно, фермерство – штука така, що не варто класти всі яйця в один кошик. Саме тому найбільш прибутковими і стійкими є великі ферми з багатоплановою спеціалізацією. Інша справа, що створити таке фермерське господарство з нуля практично нереально – але якщо ви втягнетеся і захочете розвивати свій бізнес далі, до цього потрібно прагне. Поки ж основна мета: дожити до першого прибутку, яка може прийти і через 6 місяців, і через 9, і тільки через рік.

Можливі ризики: рослинництво-природні катаклізми, тваринництво-хвороби та епідемії, все – довге очікування першого прибутку.

«покрокова інструкція, як відкрити фермерське господарство»

Ідея бізнесу: як відкрити фермерське господарство

Розташування

Перше, з чого варто почати, відкриваючи фермерське господарство – це земля. В ідеалі, це має бути власна ділянка з проведеними інженерними комунікаціями. Якщо такого поки немає, можна звернутися до пропозицій оренди. Вибирати потрібно виходячи з 1. Площі і 2. Місце розташування. Тут, власне, кожен вибирає сам: з одного боку, хочеться триматися ближче до міста і транспортних розв’язок, щоб швидше реалізувати продукцію і економити на логістиці, а з іншого, було б непогано піти подалі від цивілізації, щоб забезпечити кращу екологію і заощадити на оренді. Загалом, дивіться пропозиції, шукайте баланс.

Також при виборі місця розташування не варто забувати про специфіку свого бізнесу: наприклад, якщо ви зупинилися на бджільництві, поруч повинні бути поля з медоносами. Наявність водойми вітається, а інженерних комунікацій – строго обов’язково: проведення всього і вся може обійтися в такі суми і забезпечить вам стільки біганини, що легше і швидше буде купити вже готове фермерське господарство.

До речі, ходять чутки, що відповідно до п.1 ст. 81 зк рф, громадянам, які виявили бажання організувати селянське фермерське господарство, земельні ділянки і землі сільськогосподарського призначення надаються майже нахаляву. Якщо ви зацікавлені в тому, щоб держава виділила вам шматочок своєї муніципальної власності, можете спробувати подати заяву, в якому потрібно вказати запитуване право на оренду, мета використання, бажане розташування, обгрунтування розмірів, термін оренди, умови надання (за плату або безкоштовно). Категоричну відповідь ви отримаєте протягом 14 днів.

Ідея бізнесу: як відкрити фермерське господарство

Обладнання

Досить складно зараз говорити про перелік необхідного обладнання, бо він безпосередньо залежить від обраного вами типу фермерського господарства. Наприклад, для бджільництва-це вулики, рефрижератори, спецодяг, обладнання для обробки меду. Для полів-насіння, підживлення, добрива, сівалки, системи автоматичного поливу і трактори з повним набором навісного обладнання. Для врх-корм, вітамінні комплекси, пічне опалення в ангарі, щоб тварини не мерзли взимку, і досить складна техніка: апарати для подачі корму, дозатори, молоковідсмоктувачі, машини для збору сміття і гною.

Якщо ви збираєтеся зайнятися свинарством, врх або іншим видом тваринництва, особливу увагу доведеться приділити підбору тварин. І ось вам наша порада: навіть якщо ви відкриваєте фермерське господарство вперше, купуйте тільки породистих тварин. Спеціалізовані породи зазвичай відрізняються великим імунітетом, мають всі щеплення, швидко набирають масу і вступають в стадію зрілості – а значить, ви швидше отримаєте свій прибуток і набагато менше витратитеся на корми і утримання.
Ще одна порада: не купуйте тварин з-за кордону. Так, фермерські господарства, наприклад, з голландії дійсно поставляють відмінний худобу, але він зазвичай досить вимогливий до умов годування і утримання. Звичайно, навряд-чи він перепочине від переїзду в росію, але чи не краще звернутися до вітчизняних заводчиків і заощадити на доставці?

Ідея бізнесу: як відкрити фермерське господарство

Кадри

Ви можете займатися фермерським господарством один, залучити свою сім’ю (але не більше 3 осіб) або ж організувати собі пару-трійку лівих помічників (але не більше 5 осіб). В принципі, цих 3-5 чоловік дійсно достатньо для обслуговування невеликої ферми: вони будуть стежити за урожаєм і популяцією, підгодовувати рослини і годувати тварин, займатися забоєм і обробленням. У випадку з тваринництвом, час від часу варто запрошувати ветеринара і зоотехніка, які будуть стежити за якістю харчового раціону і підтримувати здоров’я ваших тварин.

До речі, якщо розглядати фермерське господарство як об’єднання громадян, які спільно володіють майном і здійснюють виробничо-господарську діяльність, то все майно належить його членам на праві спільної власності. Звичайно, якщо один з ваших компаньйонів раптово передумає і вийде з господарства, земля і обладнання розділу не належать – але він має право вимагати у вас грошову компенсацію. Це означає наступне: зі своїми товаришами по фермерському господарству сваритися не варто.

Ідея бізнесу: як відкрити фермерське господарство

Документи та ліцензії

Порядок відкриття фермерського господарства вказано у федеральному законі від 11 червня 2003 року n 74-фз, який так і називається «про селянське (фермерському) господарстві» (зі змінами від 28 грудня 2010 року n420-фз). Порядок приблизно такий: оплачуєте держмито, заповнюєте заяву на реєстрацію у нотаріуса, готуєте пакет документів для податківців, отримуєте реєстраційні документи, реєструєтеся у всіх фондах, отримуєте лист з кодами статистики з росстату і відкриваєте розрахунковий рахунок. Крім того, доведеться отримати спеціальні дозволи від пожежників, санітарів і територіального управління майном: фермерські господарства, на відміну від лпг, підлягають обов’язковому нагляду.

Ідея бізнесу: як відкрити фермерське господарство

Маркетинг

Відкриваючи фермерське господарство, потрібно пам’ятати: реалізувати сільськогосподарську продукцію іноді буває не менш складно, ніж її зробити, так що канали збуту потрібно налагоджувати заздалегідь. В ідеалі, їх повинно бути кілька: власний магазин у великому місті, торгові мережі і окремі точки, кафе і ресторани, переробні організації і оптові компанії. До речі, є ще один варіант: фермерські господарства можуть об’єднуватися між собою, створювати асоціації та спілки за територіальною та галузевою ознакою, а також комерційні та некомерційні організації. А тут вже можна або спихнути всі питання по збуту на своїх колег, або створити свою продуктову мережу або продуктовий базар. Але це вже зовсім інша історія.

ВЗагалом, основні ваші клієнти — не роздрібні покупці, а різного роду організації. Це означає, що вам не потрібно друкувати листівки і вішати щити, але зате доведеться дзвонити, домовлятися, йти на поступки, шукати компроміси і вибудовувати відносини з кожним із закупівельників. Ну і звичайно, не забувайте про реалізацію попутних товарів: молочні продукти, шкури тварин, шерсть, пух і пір’я також знайдуть своїх покупців.

Ідея бізнесу: як відкрити фермерське господарство

Резюме

Організацію фермерського господарства останнім часом можна вважати досить перспективним заняттям, яке, в теорії, ще й щедро підтримується державою: тут вам і спеціальні програми, і податкові пільги, і субсидії, і навіть земля нахаляву. Звичайно, на практиці не все так райдужно, але спробувати варто. Найголовніше — не помилитися з вибором напрямку діяльності: вибрати те, що вам дійсно цікаво, що ви потягнете по інвестиціях і зможете обслуговувати зі своєї кишені як мінімум півроку, не чекаючи прибутку тут і зараз. Для невеликого господарства достатньо 3-5 чоловік, а реалізувати продукцію можна як безпосередньо в торгові мережі і кафе, так і переробним організаціям з оптовими компаніями. Ну, а надалі, якщо затягнетеся, бізнес можна нескінченно розвивати: розвивати нові напрямки, організовувати власне виробництво, відкривати свої точки збуту і т. Д.