Розведення овець як бізнес

17

Перед тим, як почнемо

Вівці-невибагливі тварини. Але для успішного розведення у великих масштабах необхідний досвід роботи і глибокі знання в вівчарстві. Нюансів дуже багато. Тому, бажано попрацювати деякий час на одному зі спеціальних господарств. Другий варіант-ще до початку створення ферми знайти досвідченого вівчара, що розбирається в особливостях кожної породи і догляду за цими тваринами.
Виберіть породу. Від її плодючості і темпів зростання молодняку, м’ясної або вовняної спрямованості, переваг щодо кормів та інших нюансів змісту залежить все. Скласти реальний бізнес-план можна лише на основі конкретних даних по певній породі.

Розведення овець як бізнес

Основні ризики

Вівці відрізняються здатністю знаходити харчування навіть на бідних пасовищах. Але рентабельність ферми багато в чому залежить від погодних умов. Після посушливого літа вартість кормів для зимової перетримки різко зростає. Найпоширеніший вихід з ситуації, що склалася-різке скорочення поголів’я. Надлишок м’яса на ринку призводить до зниження його ціни. Це варто враховувати і вносити в бізнес-план варіант з розрахунками на песимістичний сценарій.
Основні ризики пов’язані з помилками новачків. Експерти радять починати з поширених у вашому регіоні і невибагливих порід з високою продуктивністю. Отримавши певний досвід, ви зможете більш реально оцінити доцільність придбання особин рідкісної і дорогої породи.

Розведення овець як бізнес

Розташування

Головний критерій пошуку місця для ферми – землі для пасовища. Для прогодування протягом року однієї вівці з потомством необхідно близько 1 га.всі розрахунки проводяться виходячи з цього показника. Якщо ви не володієте угіддями для пасовища, доведеться шукати землю, яка надається в оренду. Підійдуть занедбані ферми, території розорилися радгоспів.
Зверніть увагу на термін договору та умови його пролонгації. Важливо укласти угоду на тривалий період, обговоріть можливість викупу землі. Це дуже важливо.

Розведення овець як бізнес

Обладнання

Вівці не бояться холоду, але не переносять спеку. При занадто високій температурі у них заводяться паразити. Для утримання цих тварин необхідно побудувати просторі криті загони. Як правило, ці приміщення оснащені широкими дверима, але в регіонах з м’якими зимами будують загони без дверей, прохід розташований з підвітряного боку. Вартість облаштування приміщень залежить від багатьох факторів:

— їх наявність або необхідність будувати з нуля.
— ціна деревини в обраному регіоні.
— площа, яка залежить від розміру стада.

Рекомендується зробити піднятий над землею підлогу. Дощатий — на 20 см над рівнем землі. Бетонна підлога обов’язково покривається сухою підстилкою. Необхідно облаштувати годівниці і поїлки. Достатня кількість свіжої води дуже важливо для цих тварин, особливо, в періоди літньої спеки.
Ви зможете обійтися без невеликої вантажівки або фургона для транспортування туш і міні-трактора з причепом для доставки кормів. Купівля транспорту обійдеться в 400 000 рублів.
Для вівчарні слід придбати спеціальний інвентар:

  1. годівниці і поїлки.
  2. фіксатори для доїння.
  3. доїльні апарати (1 шт.близько 30 000 рублів).
  4. машинки для стрижки.
  5. сільськогосподарські інструменти.

Загалом, на придбання інвентарю варто запланувати 100 000-150 000 рублів.

Розведення овець як бізнес

Кадри

Чисельність персоналу залежить від поголів’я стада. На кожні 300 овець потрібен чабан. Необхідно найняти доярок. Укладіть договір з кваліфікованим ветеринаром. Стригаль на перших порах також може приїжджати на ферму в міру необхідності.
Найважливіше-знайти досвідченого і надійного чабана. Як правило, такий фахівець розбирається і в стрижці, і в лікуванні овець. Досвідчений чабан може виконувати функції керуючого фермою. Його заробітна плата повинна бути високою. Стандартний договір включає передачу 50 овець в його володіння, премії і певний відсоток від прибутку. Чабан повинен бути зацікавлений у розвитку вашого господарства, високому рівні приплоду і приросту.
У великому господарстві потрібні підсобні сезонні працівники. В їх обов’язки входить годування тварин, чистка загону, заготівля кормів на зиму та інші нескладні види робіт. Щоб уникнути плинності кадрів, слід наймати відповідальних людей в довколишніх селах і запропонувати їм гідну заробітну плату.

Розведення овець як бізнес

Документи та ліцензії

Найвигідніший варіант – реєстрація селянського (фермерського) господарства. Така форма не вимагає створення юридичної особи. Процес оформлення проходить аналогічно реєстрації іп. Підготуйте наступні документи:
— заява про реєстрацію сфг;
— оригінал та копія паспорта та свідоцтва про народження;
— документ про реєстрацію з вашого місця проживання;
— квитанція про сплату державного мита;
— договір про оренду землі або документи, що підтверджують право володіння.
Для офіційного продажу продукції необхідно отримати висновки та сертифікати від сес та ветеринарної служби. Дізнайтеся вимоги цих організація до побудови ферми.

Розрахунок кількості кормів на зиму

Розведення овець як бізнес

Взимку ярке потрібно близько 2 кг сіна, висівок, ячменю, коренеплодів і мінеральних добавок. Для барана – близько 3 кг.кількість кормів розраховується в залежності від поголів’я. Досвідчені вівчарі намагаються додержати максимальну кількість овець до весни, оскільки в цей період вартість м’яса підвищується.
Для заготівлі сіна необхідно засіяти окрему ділянку люцерної-це улюблений корм тварин. Добавки, як правило, купуються в сусідніх господарствах або на ринку.

Розведення овець як бізнес

Маркетинг

Розведення овець дозволяє заробляти на трьох видах продукції: м’ясо, шерсть, молоко.
М’ясо найвигідніше продавати через власну мережу торгових точок на ринку. Великі господарства укладають договори з м’ясокомбінатами, ресторанами і шашличними, магазинами. Має сенс подумати про організацію виробництва шашликів, ковбас,
Закупівельна ціна на шерсть і хутро тварин невисока. Виняток становить каракуль і хутро рідкісних порід овець. Для підвищення рентабельності організуйте виготовлення ниток з овечої вовни, в’язаних виробів, хутряних жилеток, домашніх тапочок. Невелика артіль місцевих майстринь, що працюють за певний відсоток від виручки – — відмінний варіант. Більшість жінок, які проживають в сільській місцевості, з радістю погодиться на таку можливість підзаробити.
Овече молоко має специфічний запах і смак. Воно не користується великим попитом. Але ви можете налагодити виробництво сиру. Це дозволить підвищити доходи.
Не варто забувати і про продаж молодих овець фермерам. Якщо ви маєте можливість проводити селекцію і розводити племінних особин, ця стаття доходів може стати найприбутковішою.

Розведення овець як бізнес

Резюме

Рентабельність вівчарства становить 10-19%. Але це дуже усереднений показник. Порода овець, розмах господарства і те, як організована його робота, дуже сильно впливають на його прибутковість. Більш важливий показник, що дозволяє визначити успішність підприємства, — вихід на окупність. При нормальному розвитку він становить 2-3 роки.