Як приготувати канапе

11-18-2021

заказать канапе на шпажках-маленькі холодні закуски нанизані на шпажки, саме їх називають канапе. На шпажках канапе для фуршету готують прості і оригінальні, на святковий стіл роблять їх барвисті і святкові. Основою для приготування мініатюрних холодних бутербродів служить домашній хліб, будь-які хлібобулочні вироби.  

Готувати канапе в домашніх умовах простіше і швидше з готових продуктів. Як приготувати канапе, рецепти і види міні-бутербродів господиня визначає виходячи зі своїх фінансових можливостей. Хочемо порекомендувати замовити канапе на заказ на сайті .

Як зробити канапе в домашніх умовах на святковий стіл

1. Приготувати холодні закуски на шпажках до традиційного святкового застілля, накрити фуршетний стіл будинку своїми руками допоможуть прості рецепти з фото. Канапе на шпажках на святковий стіл-найсмачніша і красива закуска родом з франції.

Види канапе

Канапе, як правило, готують до свята, роблять їх святкові на красивих шпажках. Канапе з оливками на шпажках, з виноградом, готують прості маленькі бутебродікі для дорослих з сиром. З фруктів частіше готують канапе для дітей. На крихітні прості бутерброди кладуть шинку, ковбасу, спеціально для закусок засолюють будинку оселедець.

Для приготування святкових канапе використовують на мініатюрну закуску оригінальні компоненти, готують холодні закуски:

  • з креветками;
  • оливками;
  • сиром;
  • сьомгою;
  • в’яленим м’ясом;
  • малосольною червоною рибою;
  • червоною ікрою;
  • шинкою;
  • ковбасою.

1. Роблять всілякі канапе в домашніх умовах. Прості рецепти канапе часто мають святковий склад, при приготуванні закусок використовують оливки або маслини. Канапе з оливками дуже красиві і дуже смачні, шпажка з нанизаною оливкою виглядає вишукано і апетитно на святковому столі.

Рецепти канапе на шпажках є в арсеналі у будь-якої досвідченої господині, фотографіями маленьких яскравих бутербродів рясніють ілюстровані кулінарні журнали. Уявіть собі фуршетний стіл без закусок канапе. Также рекомендуем канапе заказать на сайті .

Рецепти канапе з фото дивують своєю різноманітністю за смаком і оформлення, просто очі розбігаються при вигляді таких яскравих крихітних бутербродів.

Скільки смаків, стільки і рецептів канапе на шпажках — від солодких до солоних, від гострих і пряних до прісних.

Як приготувати канапе? рецепти святкового частування роблять руками, їх присутність на столі має тільки плюси.

  • смачні маленькі бутербродики на один смак.
  • шпажка-це непримітний інструмент, надітий на канапе, завдяки якому не брудняться руки.

Пропонуємо рецепти канапе на шпажках з фото, оригінальні смачні рецепти міні-бутербродів, за якими легко і просто приготувати святкові закуски в домашніх умовах.

Кількість інгредієнтів в рецептах береться довільне, зорієнтуєтеся самостійно, коли візьметеся своїми руками оформляти святковий стіл. Що можна насадити на шпажки, дивіться в рецептах.

Канапе з шинкою і оливками на шпажках

Основою канапе є невеликі шматочки хліба, батона. Святкові канапе з шинкою і оливками можна приготувати без звичайного хліба на оригінальній основі, уклавши ковбасу (шинку) шарами на чіпси.

Інгредієнти

  • оливки — можна маслини) — 9 ягід;
  • шинка — ковбаса) — 9 слайсів;
  • соус песто;
  • чіпси — 9 шт.;
  • моцарелла-9 слайсів;
  • базилік;
  • помідори в’ялені або свіжі.

Приготування

  • для першого рецепту канапе на чіпси викладаємо ложкою соус песто з базиліка.
  • шинку ріжемо дуже тонкими скибочками і звертаємо.
  • на зубочистку або пластмасову шпажку надягаємо з одного боку ягоду оливки, іншим вільним краєм проколюємо шинку і чіпсу.
  • у другому варіанті всю операцію повторюємо, але тільки замість шинки нанизуємо невелику кульку сиру моцарелла і скибочку помідора.

6. Зверху канапе прикрашаємо листочками базиліка.

Готові порційні закуски відразу подаємо до святкового столу, щоб чіпси в канапе з оливками збереглися хрусткими.

Рецепт канапе з сьомгою на шпажках

У цьому рецепті канапе сьомга використовується без хлібної основи, з червоною рибою закуска, надіта на маленьку паличку має витончений вигляд. Смак канапе ніжний, таку закуску можна зробити до будь-якого святкового столу: дня народження, новорічної вечері.

Інгредієнти

  • сьомга слабосолона (можна копчену) або форель;
  • цедра лимона;
  • оливкова олія;
  • перець білий або чорний мелений.

Приготування

  • філе червоної риби нарізаємо прямокутними пластиками.
  • лимонну цедру трьом на дрібній тертці.
  • посипаємо шматочки риби перцем, лимоном, скроплюємо оливковою олією.

6. Одягаємо сьомгу на шпажку і укладаємо на блюдо.

Святкові канапе з сьомгою виходять вишуканими, яскравими і з додаванням до слабосоленої червоної риби цедри лимона, дуже ароматними і смачними.

Канапе на шпажках з оселедцем

Малосолений оселедець кладеться на шматочки чорного хліба, після чого прості канапе протикаються маленькими паличками. Але при приготуванні святкових канапе, з оселедця можна зробити ніжний паштет і загорнути його в тонкий вірменський лаваш. Канапе з лаваша з оселедцем дуже смачні і оригінальні, спробуйте зробити на святковий стіл маленькі бутерброди і здивувати гостей.

Інгредієнти

  • лаваш тонкий вірменський;
  • оселедцевий паштет;
  • масло вершкове;
  • помідори свіжі;
  • зелень кропу.

Приготування

  • наносимо рівномірно паштет і звертаємо рулетом.
  • рулет перекладаємо в харчовий пакет і прибираємо на нижню полицю холодильника на 1-2 години для просочення.

6. Потім нарізаємо лаваш на маленькі рулетики.

6 вставляємо зубочистки або шпажки, насаджуємо гілочки кропу і часточки помідор.

Готові канапе подаємо до святкового столу на плоских тарілках, підносах або стравах в охолодженому вигляді. В якості святкової прикраси міні-бутербродів можна використовувати форелеву ікру.

Друзі, нам буде цікаво дізнатися рецепти канапе на шпажках, якими користуєтеся ви при підготовці до свята, пишіть нам свої ідеї в коментарях до рецептів!

Занесла ваші симпатичні і сподіваюся смачні канапешки в закладки, включу в новогоднеее меню. Неодмінно!!!

Приготувала за всіма трьома рецептами канапе на 18 річчя старшого сина, ми накривали фуршетний стіл, тому що молоді назбиралося багато, а квартира у нас невелика. Хороших закусок було в достатку, але ці канапе (я нанизувала їх на такі пластикові барвисті шпажки) з’їли майже що на самому початку і весь вечір запитували чи не залишилося ще. Спасибі за смачні рецепти!

Канапе на шпажках-це так зручно і вигідно по грошах нагодували величезну кампанію буквально за копійки

Просто наготували найменувань 30 різних канапешек і фруктових і рибних і м’ясних

Всім сподобалося все наїлися і напилися і брудного посуду можна сказати так-дрібниці

Тепер гостей вирішили приймати тільки зі шведським столом

Ваші рецепти канапе теж використовували мені особливо сподобалися з сьомгою просто-смакота неймовірна

Так все просто але смачно і різноманітно. Молодці творці сайту! багато хороших і смачних рецептів! з новим роком! удачі і процвітання!

А мені дуже сподобалася ідея мазати вірменський лаваш оселедцевим паштетом, я його навіть на шпажки не нанизую. Може звичайно і не канапе, але мені і так смачно!

У вас в першому рецепті канапе на першому фото чіпсіна насаджена на шпажку. Хіба вона не потріскається??? я сумніваюся що її можна так проткнути щоб вона не розвалилася.

Rickie, ні, чіпси не розвалюються, потрібно просто потихеньку «вкручувати» в них шпажки або зубочистки, і тоді канапе прекрасно тримають форму.

Не треба просто шпажки в чіпси пхати з усієї дурі і нічого не розвалиться. Робила канапе неодноразово за всіма трьома рецептами, все ціло красиво і смачно. Треба всього лише готувати акуратно і не поспішаючи.

А я канапе на прості зубочистки нанизую, все мрію якісь красиві шпажки купити, але ніде не можу знайти їх у продажу… Так щось я відволіклася, хотіла сказати спасибі автору за рецепти!

Тю, я воще роблю канапе за 10 секунд — просто надягаю на шпажки по черзі нарізаний на кубики сир і виноград без кісточок, ось вам і весь «рецепт»!

Як подивишся такі красиві канапе на шпажках на фото-картинках що відразу голод прокидається. ЯРоблю дуже прості ну найпростіші канапе а хочу спробувати приготувати що-небудь повкуснее і красивіше та ніяк продуктів таких купити не можу то забуду то грошей немає ось заходжу частенько і дивлюся на ваші фото канапе на шпажках.